Viaggio Sensoriale
Trasmettere la Cultura
dell’Olio Extravergine di Oliva di Qualità,
Un viaggio multisensoriale
che parte dal campo e arriva in tavola
Vogliamo diffondere la cultura dell’olio extravergine di oliva di alta qualità, accompagnando i visitatori all’interno del nostro Frantoio in un percorso multidisciplinare dove spiegheremo curiosità, tradizioni e metodi di produzione del nostro olio. Un vero e proprio percorso di Cultura Alimentare dell’Olio, che termina con la straordinaria arte dell’assaggio sensoriale. Un’esperienza unica alla riscoperta di olfatto e gusto per imparare a riconoscere ed apprezzare l’olio di altissima qualità.
Cosa mettere in valigia per il tuo viaggio
sensoriale nel mondo dell’olio decimi
Naso
Bocca
Testa
Penseremo noi a farli diventare lo strumento utile per farti riconoscere un olio di qualità e diventare un consumatore consapevole
Durante il tuo viaggio sensoriale, apprenderai che l’Olio è un’ Ingrediente e scopriremo il legame profondo che lo unisce alla dieta mediterranea.
Olio come ingrediente
Cosa è cambiato nella percezione e nel consumo dell’olio negli ultimi quarant’anni?
Oggi grazie al lavoro di divulgazione di una “nuova consapevolezza dell’olio” che chef, appassionati, ulivicoltori e frantoiani portano avanti, l’Olio è diventato un INGREDIENTE con la propria valenza all’interno dei piatti.
Essere un ingrediente significa che le sue sfaccettature di gusto, le sue proprietà nutrizionali e le sue caratteristiche sfumature variano a seconda delle diverse cultivar, sono considerate nella loro totalità e ritenute al pari degli altri ingredienti.
Alla fine del vostro viaggio sensoriale imparerete che l’Olio si Sceglie e non semplicemente si usa.
Prenota la tua Esperienza con l’Olio Decimi
I Viaggi Sensoriali si tengono dal lunedì al sabato dalle ore 9.30 alle ore 19.30 ed è consigliata la prenotazione.
Festivi e visite in lingua inglese solo su prenotazione.
Per informazioni e prenotazioni
Potete contattarci telefonicamente ai numeri
+39.075.987304 – +39.340.5120876
via Whatsapp
+39.371.4889212
